Khasiat Kurma

Bagi kaum muslim, Pada Bulan Romadhon  disunahkan memakan kurma oleh Rosulullah,dan ternyata kurma itu sangat bermanfaat  bagi kesehatan tubuh.

Buah kurma atau dalam bahasa Arab, tamar adalah dari jenis buh palm pohonya mirip dengan kelapa sawit sementara buahnya sangat mirip buah pinang. Kurma mengandung banyak khasiat  yang tinggi. kurma kaya dengan protein, serat, gula, vitamin A dan C serta zat galian seperti besi, kalsium, sodium dan potasium.

Kandungan protein didalam kurma lebih kurang 2 %, serat hampir 4 % kandungan gulanya 50 hingga 57 % glukosa. Ini menunjukkan kandungan gula didalamnya akan membuat kita menjadi segar dan bertenaga apabila kita memakan kurma, tenaga yang diserap badan banyak bersumber dari kadar Gula. didalam kebanyakan buah-buahan dikenali sebagai fraktosa dan gula tebu atau gula pasir yang biasa mengandungi sukrosa. tidak boleh menyerap terus dalam badan. Sukrosa harus dipecahkan dulu oleh enzim sebelum bertukar menjadi glukosa lalu diserap badan sebagai tenaga.

Kulit kurma yang mengandung serat, amat baik untuk mencegah pembengkakan usus besar  Sementara kandungan vitamin A dan C sangat tinggi dan banyak mengandung potasium yang diperlukan oleh badan untuk sistem saraf. Memang dalam susu, yogurt dan makanan laut juga mengandung potasium tetapi jumlahnya sedikit.

Pengambilan potasium yang berlebihan tidak menjadikan penumpukan toksik didalam badan dan tidak member efek negatif. Sebaliknya ia merangsang selera makan bagi yang berpenyakit serta bagus untuk orang yang mengalami sembelit, lemah otot, pegal-pegal badan, letih, lesu, mengalami tekanan serta menguatkan daya ingat. Banyak yang beranggapan hanya kismis yang baik untuk menguatkan ingatan, sebenarnya kurma lebih baik. Mungkin atas alasan pihak-pihak tertentu atau negara pengekspor anggur telah menjalankan kampanye makan kismis dan mempopularkan khasiatnya.

Kurma diakui sebagai buah berkhasiat dan sebagaimana Firman Allah s.w.t. dalam surat al_Mukminah ayat 19, "Kemudian Kami tumbuhkan kerananya kebun kurma dan anggur untuk kamu. Disana kamu peroleh buah-buahan yang banyak dan sebahagiannya kamu makan".

.

Umat Islam digalakkan berbuka dengan kurma berdasarkan sabda Rasulullah s.a.w. yang bermakna "Rumah yang tiada kurma seperti rumah yang tidak mempunyai makanan". Kurma diangkat tinggi oleh Rasulullah kerana mempunyai nilai kandungan makanan yang tinggi.

Disunatkan berbuka dengan kurma karena orang yang berpuasa tidak makan selama 12 jam. Kurma memberikan energi dalam proses yang sangat cepat kepada si pemakan dan ini memudahkan seseorang beribadah dan menunaikan sembahyang maghrib dan terawih. Apabila badan berasa segar dan bertenaga ia menghalang kita makan berlebihan mengikut nafsu. Kadangkala waktu berbuka kita makan terlalu banyak, tetapi masih letih dan tidak bertenaga. Sebabnya makanan yang diambil kebanyakannya mengandung karbohidrat tanpa langsung bisa menjadi tenaga. Dan menjadi penyebab kondisi mengantuk.

Diriwayatkan oleh Aishah r.a. yang menjelaskan, bahwa kurma mengandung obat. "barang siapa yang selalu makan kurma akan terhindar dari terkena racun yang terdapat pada makanana."