Bagi kaum muslim, Pada Bulan Romadhon disunahkan memakan kurma oleh Rosulullah,dan
ternyata kurma itu sangat bermanfaat
bagi kesehatan tubuh.
Buah kurma atau dalam
bahasa Arab, tamar adalah dari jenis buh palm pohonya mirip dengan kelapa sawit
sementara buahnya sangat mirip buah pinang. Kurma mengandung banyak khasiat yang tinggi. kurma kaya dengan protein, serat,
gula, vitamin A dan C serta zat galian seperti besi, kalsium, sodium dan
potasium.
Kandungan protein didalam kurma lebih kurang 2 %, serat hampir 4 % kandungan
gulanya 50 hingga 57 % glukosa. Ini menunjukkan kandungan gula didalamnya akan
membuat kita menjadi segar dan bertenaga apabila kita memakan kurma, tenaga
yang diserap badan banyak bersumber dari kadar Gula. didalam kebanyakan
buah-buahan dikenali sebagai fraktosa dan gula tebu atau gula pasir yang biasa
mengandungi sukrosa. tidak boleh menyerap terus dalam badan. Sukrosa harus
dipecahkan dulu oleh enzim sebelum bertukar menjadi glukosa lalu diserap badan
sebagai tenaga.
